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庫存剩餘5
價格
NT. 580 NT. 0
原產地：西班牙
西班牙伊比利豬擁有「世界上最好吃的豬肉」美稱。
肥育期間大量食用橡樹果實，經過檢驗證實，其脂肪成份多與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。
位於豬肉的頸、下巴，每隻豬分切出兩片豬頸肉，少見的大理石紋路油花分布均勻，比起其他的部位來得鮮嫩許多，油脂豐富無肉腥味，嫩中帶Q彈，不柴不膩。
適合薄片香煎及涮火鍋、烤箱香烤、氣炸鍋料理、簡單鹽烤都合適。
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