線上菜市仔．夜市仔

您的瀏覽器似乎不支援JavaScript語法，但沒關係，這裡的JavaScript語法並不會影響到內容的陳述，如需要選擇字級大小，IE6請利用鍵盤按住ALT鍵+ V → X → (G)最大(L)較大(M)中(S)較小(A)小，來選擇適合您的文字大小，而IE7或Firefox瀏覽器則可利用鍵盤 Ctrl + (+)放大(-)縮小來改變字型大小，如需要回到上一頁可使用瀏覽器提供的 Alt+左方向鍵(←) 快速鍵功能，列印可使用瀏覽器提供的(Ctrl+P)功能。

:::

豐味肉羹

輔導年度：110年

縣市單位：新北市

所屬市集：瑞芳美食廣場

市集位置：新北市瑞芳區民生街35巷2號

連絡電話：0920-312468

輔導說明

【價格親民、料好實在的五星金牌名攤】
每天現煮現賣以維持新鮮的肉羹，選用當日黑毛豬前腿肉和旗魚漿，加上獨門配方醃料製成。羹湯則是用大骨、竹筍熬製，入口可以喝到竹筍的甜味，恰到好處的勾芡，佐以沙茶醬、油蔥酥，看似簡單卻富含層次感、Q彈肉塊，帶點微微嚼勁，再搭配好味道的羹湯，這就是讓人讚不絕口、屢屢獲獎的豐味肉羹。