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東山鴨頭

輔導年度：111年

縣市單位：新北市

所屬市集：汐止觀光夜市

市集位置：新北市汐止區大同路二段312巷鐵路高架橋下觀光夜市6號攤

連絡電話：0910-720-743

輔導說明

食材向總部採購外，品質有把關，也有部分蔬菜、豆皮等就地取材，來自旁邊的汐止中正市場，強調新鮮、獨特、在地化。嚴選中藥材搭配祖傳滷汁熬煮，長時間滷製的東山鴨頭等，滷得很入味，肉嫩彈牙，必點的還有雞皮、脖子和米血糕，老饕們都讚不絕口！