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富琴魚行
輔導年度：112年
縣市單位：花蓮縣
所屬市集：花蓮市中華市場
市集位置：花蓮縣花蓮市中華路199號
連絡電話：0939-575986
輔導說明
由林素琴夫妻兩人一起經營的魚攤，至今逾40年，是花蓮在地人重要的好厝邊。老闆娘林素琴為了提供客人新鮮又多元的魚種，每週有兩天會親自到基隆崁仔頂魚市場選購魚貨，然後立即以冷藏車送回花蓮，她扮演著專業選魚師的角色，處處為客人把關。至於老闆羅大哥則因當過廚師，懂得餐廳買魚的需求，也喜歡教客人怎麼烹調魚，因此累積了許多餐廳固定客。他們也提供客製化的服務，像是片魚、去骨、代客料理等，並協助顧客將魚貨冷凍宅配給親友。
