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Business hours 攤商營業時間
星期一 未營業
星期二 07:00-13:00
星期三 07:00-13:00
星期四 07:00-13:00
星期五 07:00-13:00
星期六 07:00-13:00
星期日 07:00-13:00
- 營業備註 -
Introduction 攤商詳細介紹
營業的歷史近40年，目前已傳承至第二代，由夫妻檔共同經營，將家傳的好滋味繼續在市場裡飄香。
老闆在玉井有自家的養雞場，販售的雞肉皆是採用肉質鮮嫩有彈性的跑山雞，並嚴選合格雞肉生鮮直送市場，而為了確保食材新鮮，老闆採用透明冷凍櫃方式展示雞肉，保持肉質鮮嫩，攤位前後場也整齊乾淨，堅持衛生品質，讓消費者買得安心。
除了新鮮的生雞肉，由於老闆曾做過廚師，攤位內販賣的熟食皆是老闆親自料理，煙燻雞金黃多汁、油雞甘醇美味，各式魯味不但色、香、味俱全，口感也很紮實，保證讓消費者讚不絕口，一買成主顧。而除了現場販售之外，玉井跑山雞也提供客製化訂購，例如年節時最熱門的藥膳雞湯，現場無販售，事先預購才能享用，也是婆婆媽媽端上團圓飯桌的最佳選擇。
