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產地： 格陵蘭 製造日期：標示於產品包裝。 保存期限：標示於產品包裝。 保存方法：須冷凍-18°C以下 產品特色：新鮮急速冷凍，大比目魚厚切片，來自格陵蘭北大西洋海域純淨的白嫩扁鱈，富含EPA、DHA、蛋白質、維生素A、維生素D等營養素，其油花分佈均勻，入口即化，細緻綿密，且魚刺大而少，是世界最高級的魚肉之一。 調理使用方法：鱈魚片有一層很薄的保護冰，可先置於冰箱之冷藏室解凍，請完全退冰後再料理；可乾煎、蒸、炸。