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丸益商行 旗魚鬆

價格

NT. 400 NT. 0

Introduction 商品詳細介紹

選用深海旗魚肉,所有旗魚都是我們自行在魚市場以喊價方式標得,在店舖裡自行處理旗魚,新鮮看得見!  旗魚鬆製作使用100%純豬油炒製,需以大火不斷翻炒至金褐色,炒製完成時,還要再用人力不斷的翻動與風扇吹涼降溫,過程繁瑣而費工,如此厚工的旗魚鬆,吃進嘴裡有滿滿的旗魚肉香氣,越嚼越香,吃得到魚肉的纖維,不管是配飯或是夾在鰻頭裡,也可以加入炒飯之中,或是早餐搭著燕麥一起吃都有獨特的風味

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