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價格
NT. 150 NT. 0
讓米其林餐廳搶著要的優質肉品比鹿兒島黑豬、伊比利豬更美味......
來自屏東客家村落的六堆黑豬!
相較於其他家族成員的細長身形,圓弧飽滿的中里肌則有著一個非常特別的綽號:「老鼠肉」。
低脂又軟嫩的中里肌可是非常搶手,因為位於後腿內部的它,是一整頭豬只有兩小塊的精品。
再將其厚切粗條,選用上等黑胡椒、白胡椒及辛香料醃製。
梅花火鍋片
NT$80
獅子頭
NT$150
韭菜水餃
NT$60
古早味瓜仔肉
香滷大腸
NT$200
高麗菜水餃
NT$72
手工燕丸
NT$180
黑胡椒肉排
五花火鍋肉片
NT$90
大蒜蒜苗
NT$160
十三香_300423-29
NT$100
豆苗
二層肉
NT$230
午仔魚
鵝肉
NT$1,040
玫瑰鹽
NT$70
豬軟骨
斑鳩
NT$85
甜柿
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