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價格
NT. 150 NT. 0
讓米其林餐廳搶著要的優質肉品比鹿兒島黑豬、伊比利豬更美味......
來自屏東客家村落的六堆黑豬!
相較於其他家族成員的細長身形,圓弧飽滿的中里肌則有著一個非常特別的綽號:「老鼠肉」。
低脂又軟嫩的中里肌可是非常搶手,因為位於後腿內部的它,是一整頭豬只有兩小塊的精品。
再將其厚切粗條,選用上等黑胡椒、白胡椒及辛香料醃製。
五花火鍋肉片
NT$90
黑胡椒肉排
NT$180
香滷大腸
NT$200
高麗菜水餃
NT$72
韭菜水餃
NT$60
手工燕丸
獅子頭
NT$150
梅花火鍋片
NT$80
古早味瓜仔肉
鹽水雞
NT$250
飛魚卵香腸
NT$300
羊腸香腸
NT$120
排骨
正土雞古早母雞腿
NT$220
貢丸
NT$140
豬小里肌
香腸
鮮蝦大餛飩
雞肉
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