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價格
NT. 150 NT. 0
讓米其林餐廳搶著要的優質肉品比鹿兒島黑豬、伊比利豬更美味......
來自屏東客家村落的六堆黑豬!
相較於其他家族成員的細長身形,圓弧飽滿的中里肌則有著一個非常特別的綽號:「老鼠肉」。
低脂又軟嫩的中里肌可是非常搶手,因為位於後腿內部的它,是一整頭豬只有兩小塊的精品。
再將其厚切粗條,選用上等黑胡椒、白胡椒及辛香料醃製。
高麗菜水餃
NT$72
梅花火鍋片
NT$80
五花火鍋肉片
NT$90
獅子頭
NT$150
手工燕丸
NT$180
古早味瓜仔肉
韭菜水餃
NT$60
香滷大腸
NT$200
黑胡椒肉排
豬上排
NT$750
本產生鮮羊肉
NT$600
香菇丸霸
NT$160
梅花肉
牛腱
NT$100
排骨
NT$120
豬梅花肉片
NT$210
大排骨
NT$140
豬腱肉
NT$1,200
雞腿
NT$0
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